Свинина жаренная в соевом соусе


Для приготовления понадобится:
мякоть свинины- 700 гр
репчатый лук — 2 шт
соевый соус — 5 стол ложек
томатная паста — 1 стол ложка
специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
зелень — для подачи
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами
Мякоть свинины нарезать на средние кусочки и обжарить со всех сторон на сильном огне,затем добавить нарезанный репчатый лук и не забывая изредка помешивать,обжарить свинину с луком,минут 10-15
Затем огонь уменьшить на минимум,добавить к свинине соевый соус,томатную пасту и специи,я соль не добавляла,в соевом соусе её предостаточно
Накрыть крышкой и томить минут 20-30 до готовности,изредка помешивая,чтобы не подгорело Подавать обжаренную свинину в соевом соусе с зеленью и любимым гарниром
Приятного аппетита!!

Очень вкусные творожные ватрушки из дрожжевого теста!


Ингредиенты:
тесто:
250 мл молока
10 г сухих дрожжей (или 40-50 свежих)
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
400-450 г муки
Continue reading «Очень вкусные творожные ватрушки из дрожжевого теста!»

Торт » Маришка»

2 яйца растираете с сахаром(стаканчик грамм 230. В итоге будет сладко),
добавляете соды полчайной ложечки,
вливаете 200 грамм заранее растопленного маргарина, спреда или масла (кому как по финансам и вкусу),
и мука, до консистенции густой сметаны.
Continue reading «Торт » Маришка»»

Свинина с черносливом

Ингредиенты:

500 г свинины
100 г чернослива без косточек
150 мл светлого пива
соль
перец
растительное масло
Свинину нарезать небольшими кусочками, чернослив нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить свинину.
Добавить пиво, тушить под крышкой в течение 30 минут.
Добавить чернослив, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.

Салат «Адмиральский»

В кипящую подсолёную воду бросаем тушки кальмара,ждём,пока закипит вода,вынимаем,остужаем,режем соломкой.
Пока варятся кальмары режем крабовые палочки,можно добавить креветки отварные.
Яйца варёные трём на крупной тёрочке.
Перемешиваем все ингредиенты,укладываем в салатник,сверху делаем «клеточки» с помощью шприца кондитерского или прямо из упаковки выдавливаем майонез. В клеточки сверху раскладываем ложечкой икру,украшаем произвольно.
Салат великолепный,съедается всегда первым,очень нежный и вкусный,советую попробовать!

О вреде фаст-фуда


Фаст-фуд за последнее время так прочно вошёл в нашу повседневную жизнь, что без него невозможно представить обычных будней. Раньше это было лишь издержкой мегаполисов, а сегодня паутина сэндвичей с колой расползлась и по небольшим городам. Улицы пестрят вывесками Макдональдсов, Бургер-Кингов…Индустрия фастфуда возникла в 1920-е годы в Америке. В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. Устойчивая цена (5 центов вплоть до 1946 года) и диковинность привлекала покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны в результате хитрого хода владельца компании Билли Инграма (когда специально нанятые люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры). В конце 1940-х у компании White Castle стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал McDonald’s.
Наверное, почти все знают, что подобная еда вредна. А о том, в чём именно заключается её пагубное влияние, знают лишь единицы. Какие же всё-таки тёмные тайны хранятся в этих хот-догах? Читайте далее!
Continue reading «О вреде фаст-фуда»

Прозрачный суп с куриными фрикадельками.


1) Начнем с моркови. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.

2)Измельчаем 3 зубчика чеснока и луковицу.
Continue reading «Прозрачный суп с куриными фрикадельками.»