Сырный суп с курицей


Мы с женой очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу Вам показать один из них.

Ингредиенты:
на 5 (или более) литровую кастрюлю
500 гр. куриное филе
400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)
150 гр. рис
400 гр. картофель
150 гр. морковь
150 гр. лук
соль
перец
зелень по вкусу
Continue reading «Сырный суп с курицей»

Свинина жаренная в соевом соусе


Для приготовления понадобится:
мякоть свинины- 700 гр
репчатый лук — 2 шт
соевый соус — 5 стол ложек
томатная паста — 1 стол ложка
специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
зелень — для подачи
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами
Мякоть свинины нарезать на средние кусочки и обжарить со всех сторон на сильном огне,затем добавить нарезанный репчатый лук и не забывая изредка помешивать,обжарить свинину с луком,минут 10-15
Затем огонь уменьшить на минимум,добавить к свинине соевый соус,томатную пасту и специи,я соль не добавляла,в соевом соусе её предостаточно
Накрыть крышкой и томить минут 20-30 до готовности,изредка помешивая,чтобы не подгорело Подавать обжаренную свинину в соевом соусе с зеленью и любимым гарниром
Приятного аппетита!!

Очень вкусные творожные ватрушки из дрожжевого теста!


Ингредиенты:
тесто:
250 мл молока
10 г сухих дрожжей (или 40-50 свежих)
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
400-450 г муки
Continue reading «Очень вкусные творожные ватрушки из дрожжевого теста!»

Торт » Маришка»

2 яйца растираете с сахаром(стаканчик грамм 230. В итоге будет сладко),
добавляете соды полчайной ложечки,
вливаете 200 грамм заранее растопленного маргарина, спреда или масла (кому как по финансам и вкусу),
и мука, до консистенции густой сметаны.
Continue reading «Торт » Маришка»»

Свинина с черносливом

Ингредиенты:

500 г свинины
100 г чернослива без косточек
150 мл светлого пива
соль
перец
растительное масло
Свинину нарезать небольшими кусочками, чернослив нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить свинину.
Добавить пиво, тушить под крышкой в течение 30 минут.
Добавить чернослив, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.

Салат «Адмиральский»

В кипящую подсолёную воду бросаем тушки кальмара,ждём,пока закипит вода,вынимаем,остужаем,режем соломкой.
Пока варятся кальмары режем крабовые палочки,можно добавить креветки отварные.
Яйца варёные трём на крупной тёрочке.
Перемешиваем все ингредиенты,укладываем в салатник,сверху делаем «клеточки» с помощью шприца кондитерского или прямо из упаковки выдавливаем майонез. В клеточки сверху раскладываем ложечкой икру,украшаем произвольно.
Салат великолепный,съедается всегда первым,очень нежный и вкусный,советую попробовать!

О вреде фаст-фуда


Фаст-фуд за последнее время так прочно вошёл в нашу повседневную жизнь, что без него невозможно представить обычных будней. Раньше это было лишь издержкой мегаполисов, а сегодня паутина сэндвичей с колой расползлась и по небольшим городам. Улицы пестрят вывесками Макдональдсов, Бургер-Кингов…Индустрия фастфуда возникла в 1920-е годы в Америке. В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. Устойчивая цена (5 центов вплоть до 1946 года) и диковинность привлекала покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны в результате хитрого хода владельца компании Билли Инграма (когда специально нанятые люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры). В конце 1940-х у компании White Castle стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал McDonald’s.
Наверное, почти все знают, что подобная еда вредна. А о том, в чём именно заключается её пагубное влияние, знают лишь единицы. Какие же всё-таки тёмные тайны хранятся в этих хот-догах? Читайте далее!
Continue reading «О вреде фаст-фуда»